ტყუპების ღვინის სახლი
ღვინის დამზადების უძველესი ხელოვნება
1994
ძმები
გია & გელა გამტყიწულაშვილი
1994
1994 წელს, ტყუპი ძმები გია და გელა გახდნენ პირველები თანამედროვე საქართველოში, ვინც კომერციულად ჩაასხა ქვევრის ღვინო. მათ აღადგინეს თავიანთი წინაპრების მე-18 საუკუნის მარანი სოფელ ნაფარეულში, განაახლეს რა ღვინის დამზადების ტრადიცია, რომელიც თაობებს შორის გადმოეცემოდა.
ჩვენი მეღვინეობის ტერიტორიაზე 135 ქვევრი ფუნქციონირებს. აქედან ყველაზე პატარა 50-ლიტრიანია, ყველაზე დიდი კი 5 ტონას აღწევს. ტყუპების მეღვინეობა მოიცავს ვენახის 15 ჰექტარ მიწას, 3 ჰექტარი ბიო/ორგანული ვენახის ჩათვლით. ღვინის საწარმოებლად, ტყუპები ყურძენს ადვილობრივი მევენახეებისგან შეისყიდიან, რომლის ხარისხსაც პირადად ამოწმებენ, რათა საუკეთესო გემოები მიიღონ. ტყუპების ღვინის მარანი ფართო ასორტიმენტს გთავაზობთ. აქ ყენდება საფერავი, ალაზნის ველი, ხიხვი, ქისი, კახური მწვანე, ნაფარეული, როზე, მუკუზანი და ქინძმარაული. ასევე გვაქვს ჭაჭის არაყი და ბრენდი. პირველი ბრენდული ღვინო იყო „ქვევრის მზე”, რომელსაც სახელი მომხმარებელთა დადებითი შეფასების გამო დაერქვა. ისინი ხშირად აღნიშნავდნენ, რომ ჩვენი ღვინო მზესავით სიხარულისა და სითბოს მომტანია, რაც ჩვენი პირველი ბრენდის ინსპირაციად იქცა.
ძმები მიუდგნენ ქვევრის ღვინის დამზადებას არა მხოლოდ ხელობის, არამედ მეცნიერების სახით - შეისწავლეს მისი პრინციპები კვლევის დონეზე და განავითარეს ინოვაციები ტრადიციულ წარმოებაში.
მამული
სოფელი ნაფარეული, თელავის მუნიციპალიტეტი · ალაზნის მდინარის ველის მარცხენა სანაპირო
მამულში მდებარე ქვევრისა და ქვევრის ღვინის მუზეუმი 8-მეტრიან ქვევრს მოიცავს - ერთ-ერთს ყველაზე დიდებს შორის - და დარბაზებს, სადაც ქვევრის დამზადებისა და ღვინის წარმოების მთელი ისტორიაა ასახული. UNESCO-მ ძველი ქვევრის მეთოდი 2013 წელს კაცობრიობის არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის სიაში შეიტანა.
ექსპორტი იაპონიაში · გერმანიაში · ინგლისში · ჩინეთში
კოლექციები
Qvevris Mze
ქვევრის მზე
სადებიუტო კოლექცია - სახელი ეწოდა სიხარულისა და სითბოს გამო, რომელიც პირველ მომხმარებლებს გაუჩინა. "მზე" ქართულად მზეს ნიშნავს.
Twins
სიგნატური ეტიკეტი
სამი თვე დუღილი ჭაჭასთან ერთად ტრადიციულ ქვაბში, შემდეგ ერთი წელი ევროპული მუხის კასრში. ორი სამყაროს შეხვედრა - ძველი ქართული და თანამედროვე ევროპული.
Tavankara
პრემიუმ ქვევრი
დამზადებულია საკუთრებაში სპეციალური გამჭვირვალე ქვევრის ჭურჭელში, რომელიც მთელი წარმოების ვიზუალურ მონიტორინგს იძლევა. 100%-იანი ფილტრაცია - ზუსტი მეღვინეობა ძველ ფორმაში.
Firuzi
ნატურალური ღვინო · ბიო
ბიო ღვინო, მიძღვნილი წინაპარ ფირუზ გამტყიწულაშვილისადმი. დამზადებულია ევროპული ნატურალური ღვინის სტანდარტების მიხედვით, მინიმალური სულფატებით - მამულის ტერუარის ყველაზე სუფთა გამოხატულება.
მდებარეობა
პროდუქტები
რქაწითელი კახური · 2022
White dry wine - made in a traditional Kakhetian way in a Qvevri. Bottled in a 0.75-liter glass bottle.
- ქვევრი
- მშრალი
კახეთი
16.99 ₾კახური მწვანე · 2018
White dry wine - made in a traditional Kakhetian way in a Qvevri. Bottled in a 0.75-liter glass bottle.
- ქვევრი
- მშრალი
კახეთი
18.99 ₾ქისი · 2020
White dry wine - made in a traditional Kakhetian way in a Qvevri. Bottled in a 0.75-liter glass bottle.
- ქვევრი
- მშრალი
კახეთი
23.49 ₾ხიხვი · 2022
White dry wine - made in a traditional Kakhetian way in a Qvevri. Bottled in a 0.75-liter glass bottle.
- ქვევრი
- მშრალი
კახეთი
23.49 ₾საფერავი · 2023
Red dry wine - made in a traditional Kakhetian way in a Qvevri. Bottled in a 0.75-liter glass bottle.
- ქვევრი
- მშრალი
კახეთი
20.99 ₾ქინძმარაული · 2023
Red semy sweet wine - made in a traditional Kakhetian way in Qvevri. Bottled in a 0.75-liter glass bottle.
კახეთი
31.49 ₾
გსურთ თქვენი მეღვინეობის გაფართოება?
დაგვიკავშირდით