ნაბერაული
ნამდვილი აღმოჩენა ღვინის მოყვარულთათვის.
სახელი
Racha.
Since 2018.
დაარსდა 2018 წელს სოფელ სადმელში, რაჭაში. სახელი „ნაბერაული“ პატივს სცემს მე-17–18 საუკუნეების ბერებს, რომლებმაც გარე საფრთხეების ფონზე შეინარჩუნეს ქართული კულტურული მემკვიდრეობა და ვენახები, რომლებიც ერთ დღეს მსოფლიოსთვის მის მაცნეები გახდებოდნენ.
ნაბერაული ვაინსის ისტორია 2018 წლიდან იწყება და მიზნად ისახავს მსოფლიო ღვინის რუკაზე რაჭა-ლეჩხუმის, როგორც იშვიათი და უნიკალური ღვინის მწარმოებელი რეგიონის, მონიშვნას. ჩვენი უახლესი ტექნოლოგიით აღჭურვილი ქარხანა და ლაბორატორია რაჭის ულამაზეს სოფელ სადმელში არის განთავსებული.
ჩვენ ვაღდგენთ და ვინარჩუნებთ ძველ, დავიწყებულ ყურძნის ჯიშებს. ვართ ერთგული რაჭის პოტენციალისა. ჩვენი შეთავაზება ავთენტური და იშვიათია - კულტურაში, ისტორიასა და მომავალში ფესვგადგმული.
“ჩვენ გვჯერა სიყვარულის, ჰარმონიისა და სიამოვნების. ჩვენ ვქმნით ღვინოს მომენტების, სიცოცხლის, სულის გამდიდრებისთვის…”
ენდემური ჯიშები
ნაბერაულის ყველა ღვინო დამზადებულია რაჭა-ლეჩხუმის ავტოქთონური ჯიშებისგან - ზოგი იმდენად იშვიათია, რომ დედამიწაზე სხვაგან არ გვხვდება.
Aleksandrouli
ნახევრადტკბილი წითელი · ხვანჭკარის მიკროზონა
Mujourethuli
ხვანჭკარაში ალექსანდრეულთან ნაზავი
Tsolicouri
თეთრი · ახალგაზრდული, არომატული
Usakhelouri
იშვიათი წითელი · ლეჩხუმის გვირგვინი
Rachuli Mtsvane
მწვანე · მხოლოდ რაჭისთვის ნაცნობი
Dzelshavi
წითელი · ღრმა ფერი და სტრუქტურა
Saperavi
წითელი · რაჭული ინტერპრეტაცია
ტერუარი
სადმელი, რაჭა · ხვანჭკარის მიკროზონა
კავკასიის მთების სამხრეთ ფერდობებზე, რიონის მდინარის მარჯვენა სანაპიროზე. გრილი, ნისლიანი ღამეები თბილ, მზიან დღეებს ეწინააღმდეგება - პირობები, რომლებიც შაქარს ამდიდრებს და არომატულ სიღრმეს ზრდის. მოსავლის აღება სექტემბრის ბოლოდან ოქტომბრის დასაწყისამდე.
კორდული-კარბონატული ლეფსოლი რენდზიკი - ტუტე pH, საშუალო-მძიმე თიხა, ჰუმუსით მდიდარი. მოურწყავი. მინიმალური ჩარევა.
Origin
რაჭა-ლეჩხუმი
ქარხნის ტერიტორიაზე ბერების მარნების ნაშთებია შემორჩენილი, ამბავი მე-17-18 საუკუნეებიდან იწყება, მაშინ, როცა საქართველოს ბარი მტერს ებრძოდა, მთაში კი, ხელოვნების ნიმუშები და ქართველი კაცისთვის ყველაზე ძვირფასი – ვაზი გაიხიზნა. თითქოს, წინაპრებმა თავიდანვე იცოდნენ, რომ სწორედ ღვინო იქნებოდა ის სავიზიტო ბარათი, რომლითაც მომავალში საქართველო მთელი მსოფლიოს წინაშე წარსდგებოდა და თავს გააცნობდა. ღვინოს ამ ისტორიის პატივსაცემად დაერქვა „ნაბერაული“. ეტიკეტებიც ამ კუთხისთვის დამახასიათებელი ტრადიციების შესახებ ყვება.
პროდუქტები
საფერავი ძელშავი · 2023
Naberauli is the continuation of the traditions of historically prominent wine-making region of Georgia - Racha-Lechkhumi. We are constantly trying to revive the hidden gems of the area, from styles to the lost grape varieties. Tasting notes: This red wine is a blend of Saperavi and Dzvelshavi grapes harvested in the Racha region of Georgia. The bouquet is dominated by wild black berries, ripe black plum, and refined notes of spice. On the palate, it offers soft, rounded tannins and a long, el...
რაჭა-ლეჩხუმი
60.99 ₾ალექსანდროული · 2022
A potent reflection of earthiness accompanied with black fruit, with strong mouthfeel and acidity.
რაჭა-ლეჩხუმი
70.99 ₾ტვიში · 2023
This wine showcases a delightful blend of tropical and stone-fruit flavors, balanced with a subtle minerality, crisp acidity, and a touch of luscious sweetness on the palate.
- PDO: ტვიში
- ნახევრად ტკბილი
რაჭა-ლეჩხუმი
69.49 ₾ხვანჭკარა · 2023
This signature PDO wine from Racha region is ruby-colored with purple hue. It features a fruit-forward profile of red berries, well-ripened cherries, and prunes, followed by a hint of forest violets. Slight licorice notes appear in harmony with pleasant sweetness and balanced acidity.
- PDO: ხვანჭკარა
- ნახევრად ტკბილი
რაჭა-ლეჩხუმი
81.49 ₾ცოლიკოური · 2023
With its pale lemon hue, this wine captivates with distinguished tropical and floral aromas. Its refreshing acidity is elegantly balanced by six months of batonnage, revealing delicate citrus notes on the palate.
რაჭა-ლეჩხუმი
56.99 ₾როზე · 2023
This wine showcases a delightful blend of tropical and stone-fruit flavors, balanced with a subtle minerality, crisp acidity, and a touch of luscious sweetness on the palate.
რაჭა-ლეჩხუმი
54.49 ₾რაჭული მწვანე · 2023
The wine is crafted using traditional Georgian techniques, with six months of maceration in Qvevri buried underground. It presents a golden hue with aromas of yellow fruits and herbs. Selected for its velvety tannins and long-lasting finish.
- ქვევრი
- მშრალი
რაჭა-ლეჩხუმი
72.49 ₾
გსურთ თქვენი მეღვინეობის გაფართოება?
დაგვიკავშირდით