ქართული ღვინის გზამკვლევები

ქართული ღვინის მემკვიდრეობა

8000 წელი ცოცხალი მეღვინეობის ტრადიცია

სოფლის მარანებში მიწაში ჩაფლული ქვევრებიდან კახეთისა და იმერეთის ვენახებამდე, ქართული ღვინო ყოველთვის ყოველდღიური ცხოვრების ნაწილი იყო. აქ ტრადიცია წარსულში არ არის გამყინული - ის ყოველ რთველზე ცოცხლდება: ბუნებრივი დუღილით, ადგილობრივი ჯიშებით და ოჯახებით, რომლებიც ღვინოს ისე აკეთებენ, როგორც ყოველთვის აკეთებდნენ. სწორედ ეს ცოცხალი კულტურა, რომელსაც UNESCO აღიარებს, არის მიზეზი, რატომ ითვლება საქართველო მსოფლიოში უძველესად და უწყვეტად აქტიურ მეღვინეობის ქვეყნად.