კლასიკური მეთოდით დაყენებული ქინძმარაული გამოირჩევა მწიფე მაყვლის, ალუბალისა და სანელებლების კომპლექსური არომატებით. მისი სიტკბო დაბალანსებულია ცოცხალი მჟავიანობით, ჰარმონიული და გამყოლი დაბოლოებით. საუკეთესოდ ეხამება თხილეულს, ყველის ნაირსახეობას, შოკოლადისა და ხილის დესერტებს. მიირთვით 12-14°C ტემპერატურაზე.