მშრალი წითელი ღვინო მუკუზანი დამზადებულია საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან, რომელიც მოყვანილია კახეთის რეგიონში, კერძოდ, მუკუზნის მიკროზონაში. ღვინო გადაგვაქვს კასრებში დასავარგებლად. ხასიათდება ბროწეულისფერი შეფერვით. სრული, ჰამონიული, ხავერდოვანი და დახვეწილი გემოთი, გამოხატული ჯიშური სპეციფიკური არომატით და ბუკეტით, მაღალი ექსტრაქტით.
