მშრალი, წითელი ღვინო დამზადებულია საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან, რომელიც მოყვანილია კახეთის რეგიონში. ღვინო გადაგვაქვს მუხის კასრებში 6 თვით დასავარგებლად. ღვინო ხასიათდება ბროწეულისფერი შეფერვით. აქვს სრული, ჰარმონიული, ხავერდოვანი და დახვეწილი გემო, გამოხატული ჯიშური სპეციფიკური არომატით და ბუკეტით, მაღალი ექსტრაქტით.
